Chef à domicile
nous imaginons pour vous des menus sur mesure,
à base de produits locaux et de saison.
Recevoir sans stress, savourer sans bouger de chez soi,
et profiter d’un moment hors du temps.
Offrez vous une parenthèse gastronomique sur mesure,
assurée chez vous avec professionnalisme et discrétion, en toute confidentialité.
Dîner à deux, repas de famille, déjeuner d’affaires, évènements, brunch entre amis, …
chaque prestation est pensée avec soin pour s’adapter à votre moment.
Cuisine végétarienne, terre, mer, repas thématiques (100% Breton, cuisine du monde,...) :
vous choisissez, nous créons votre menu pour un moment savoureux et convivial.
Nous proposons des menus à partir de 75€/personne incluant :
Création d'un menu sur mesure selon vos envies, vos besoins.
Achat des matières premières.
Mise en place et cuisine à votre domicile
service et présentation des assiettes par le chef
Nettoyage et rangement de la cuisine.
Suppléments possibles :
vaisselle ~ serveur/serveuse ~ vin/pétillant/spiritueux ~ Accord met/boisson
Le Chef se déplace dans
un périmètre de 60km
autours de Pont-L'Abbé
Nous proposons un service sur mesure, tout est possible. Discutons de votre prochain repas
Exemple de menus
Thème Japon
Entrée
Nems de thon rouge, sauce Ponzu,
caviar de Nori, Katsuobushi, furikake
Plat
Ramen, bouillon de 12h, œuf ajitama, sobas,
légumes de saison, cochon confit, nori
Dessert
Pavlova aux agrumes, yuzu en perles et confit, shiso
meringue au thé matcha, sorbet mandarine
Thème Breton
Entrée
Poulpe de petit bateau laqué, crème triple au miso blanc
Plat
Seiche grillée, sarrasotto safrané, praires, crevettes bouquets, bisque de langoustine
Dessert
Quatre quart façon pain perdu, pomme confite, caramel beurre salé, sarrasin
Thème végétarien
Entrée
Pleurotes grillé au Ras-El-Hanout, sauce blanche, pain pita
Plat
Arancini à la courge et mozzarella fumée,
crème de cèpes, sauge et éclats de noisettes
Dessert
Mille feuilles pistache, caramel, chouchous
Ce sont des exemples, tout est possible ! Demandez un devis avec vos souhaits,
nous vous rappellerons pour en discuter.